Una guía completa y muy bien documentada sobre el pez león, una especie invasora y venenosa que, tras haber colonizado el Caribe, se está extendiendo por las costas del Mediterráneo.
Está dirigido a buceadores, profesionales de la pesca y cualquier persona preocupada por el medio marino y la protección de la naturaleza. Allí encontrarán en forma condensada la información esencial sobre este tema tan fascinante como preocupante.
--Hace unos años, el pez león era desconocido en las Indias Occidentales. Hoy es omnipresente. Los pescadores lo recogen en sus trampas y los buzos lo encuentran regularmente durante sus salidas al mar.Se requiere vigilancia para los bañistas que se acercan demasiado a los arrecifes.
Voraz y prolífico, es una amenaza sin precedentes para la biodiversidad de los ecosistemas coralinos por parte de la pesca profesional. Hoy, también invade las costas del Mediterráneo .
Como la mayoría de los peces escorpión, este pez tiene espinas venenosas responsables de mordeduras lo suficientemente graves como para justificar tratamiento médico.
Es demasiado tarde para erradicarlo y la única cura conocida para su desarrollo es cazarlo. Por suerte es comestible y su carne es sabrosa. Fácil de cocinar, se presta a muchas preparaciones y cada vez más restaurantes lo ofrecen a la carta.
En un momento en que se informa cada vez más en el Mediterráneo, este libro será útil no solo para los buceadores y pescadores del Caribe, sino también para los lectores de Francia continental y los países del Mediterráneo.
Autor: Eric Rolland
Prefacio de Michel Kulbicki, IRD
